姓名：李偉
職稱：教授
個人簡介
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李偉，男，滿族，1964年11月出生，博士，教授，博士生導(dǎo)師。1988年畢業(yè)于吉林大學(xué)分子生物學(xué)系生物化學(xué)專業(yè)。1988年至2000年在中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所絡(luò)和催化研究室、分析化學(xué)研究室、膜工程研究發(fā)展中心從事核酸酶P1、TaqDNA酶性質(zhì)和中空纖維氮氫分離膜技術(shù)研究。2000年中國科學(xué)院公派赴俄羅斯科學(xué)院攻讀博士學(xué)位，2004年在俄羅斯科學(xué)院遠(yuǎn)東分院太平洋生物有機化學(xué)研究所獲得生物化學(xué)專業(yè)博士。2004年作為海外人才回到中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所生物技術(shù)部糖生物工程組工作。2005年調(diào)入大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院。
目前為科食品科學(xué)帶頭人，食品生物技術(shù)研究方向負(fù)責(zé)人，食品工程實驗室主任。東北林業(yè)大學(xué)兼職教授、博士生導(dǎo)師。大連工業(yè)大學(xué)微生物學(xué)科碩士生導(dǎo)師。遼寧省生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)會常務(wù)理事。遼寧省水產(chǎn)品加工及綜合利用重點實驗室副主任。大連海洋大學(xué)?張家界（中國）金馳大鯢生物科技有限公司聯(lián)合生物技術(shù)實驗室主任。教育部留學(xué)回國人員科研啟動基金評審專家。俄羅斯科學(xué)院遠(yuǎn)東分院醫(yī)學(xué)單位理事會名譽理事。張家界（中國）金馳大鯢生物科技有限公司總工程師。
主要從事海洋生物活性物質(zhì)和食品生物技術(shù)方面的研究，在海洋無脊椎動物糖結(jié)合蛋白特性及應(yīng)用、海洋藥源活性物質(zhì)、水生生物資源利用方面進(jìn)行了深入研究，共發(fā)表論文80余篇，SCI、TISP、Ei收錄25篇。
主要學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)包括：
1、研究海洋無脊椎動物凝集素的糖結(jié)合位點，物理化學(xué)性質(zhì)以及生物活性。重點研究了海洋生物中的非C型凝集素和鈣不依賴型甘露聚糖特異性凝集素以及凝集素具有凝血活性的同時具有糖苷酶活性的研究。其中N-乙酰葡糖酰胺/N-乙酰半乳糖酰胺特異性凝集素，鈣不依賴型甘露聚糖凝集素和粘蛋白特異性凝集素的獲得和研究屬于國內(nèi)外領(lǐng)先水平。借助蛋白質(zhì)組、代謝組及轉(zhuǎn)錄組及蛋白質(zhì)晶體制備等方法研究凝集素作用機制。
2、水生生物資源利用方面，致力于水生生物糖肽、肽的產(chǎn)業(yè)化利用和其作為藥源物質(zhì)的開發(fā)。開發(fā)出的大鯢低聚糖肽應(yīng)用于化妝品中，取得了較好的經(jīng)濟和社會效益。依托國家海洋局公益項目，研究牡蠣多糖生物活性學(xué)，研發(fā)牡蠣多糖產(chǎn)品，進(jìn)行牡蠣產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及示范，為牡蠣產(chǎn)業(yè)化提供技術(shù)支撐。
3、海洋藥源生物活性物質(zhì)開發(fā)以國家海洋局公益項目為基礎(chǔ)，進(jìn)行了多棘海盤車、紫海膽、真海鞘以及雙齒圍沙蠶的甾醇、甾體皂甙等活性物質(zhì)的分離、鑒定及藥效研究，為開發(fā)海洋藥物打下基礎(chǔ)。
主講課程
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（1）《生物化學(xué)》，本科生專業(yè)課；
（2）《食品生物技術(shù)》，碩士生學(xué)位課。
研究方向
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主要研究方向具體如下：
海洋藥源活性物質(zhì)，糖結(jié)合蛋白質(zhì)與水生生物資源產(chǎn)業(yè)化利用技術(shù)。
科研項目
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主持的代表性科研項目如下：
（1） 貝類凝集素對水產(chǎn)品中常見致病菌的抑菌效應(yīng)及作用機制的研究（31071612）國家自然基金 32萬。
（2） 藥源生物活性物質(zhì)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)的研究和示范（201205022-7）海洋公益性科研專項176萬元。
（3） 牡蠣多糖產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范（201405017-03）海洋公益性科研專項188萬元。
（4） 大鯢低聚糖肽生物活性研究及應(yīng)用（2010ZD019）張家界市科技局科技計劃項目15萬元。
（5） “大鯢低聚糖肽性狀及應(yīng)用”張家界金馳大鯢生物科技有限公司 27 萬元。
發(fā)明專利及轉(zhuǎn)讓情況
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授權(quán)專利如下：
（1）牡蠣多糖和制備方法及其在制備化妝品中的應(yīng)用，專利號：ZL200710010460.2中國 第1完成人
（2）一種來自海洋無脊椎動物貽貝的多糖保健食品，專利號：ZL200410082727.5中國 第1完成人
（3）一種具有抗HIV活性的蛋白和糖結(jié)合蛋白,專利號： ZL 200410087654.9 2007 中國 第1完成人
獲獎情況
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（1）應(yīng)用聲、光、電多媒體互動高科技技術(shù)普及大鯢保護知識，張家界市科技進(jìn)步二等獎，第2完成人。
（2）海帶綜合利用系列產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)，遼寧省2008年科技進(jìn)步一等獎，第6完成人。
（3）提高食品專業(yè)學(xué)生實驗組織能力和操作技能的實踐與研究，大連水產(chǎn)學(xué)院2008年校級教學(xué)成果三等獎，第1完成人。
主要代表性論文
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(1) Min Qu, Changqing Tong, Liang Kong, Xin Yan, Oleg V. Chernikov, Pavel A. Lukyanov*, Qiao Jin, Wei Li*. Purification of a secreted lectin from Andrias davidianus skin and its antibacterial activity. Comparative Biochemistry and Physiology Part C: Toxicology and Pharmacology, 2015, 167: 140-146.
(2) Irina V. Chikalovets, Oleg V. Chernikov*, Mikhail V. Pivkin, Valentina I. Molchanova, Alina P. Litovchenko, Wei Li, Pavel A. Lukyanov. A lectin with antifungal activity from the mussel Crenomytilus grayanus. Fish & Shellfish Immunology, 2015, 42(2): 503-507.
(3) O. V. Chernikov, V. I. Molchanova, I. V. Chikalovets, A. S. Kondrashina, W. Li, P. A. Lukyanov. Lectins of Marine Hydrobionts. Biochemistry (Moscow), 2013, 78(7):760-770.
(4) Svetlana N. Kovalchuk, Irina V. Chikalovets, Oleg V. Chernikov,Valentina I. Molchanova, Wei Li, Valery A. Rasskazov, Pavel A. Lukyanov. cDNA cloning and structural characterization of a lectin from the mussel Crenomytilus grayanus with a unique amino acid sequence and antibacterial activity. Fish & Shellfish Immunology, 2013, 35(4): 1320-1324.
(5) Changqing Tong, Wei Li*, Liang Kong, Chengyu Tan, Min Qu, Qiao Jin, Pavel Lukyanov, Xuqiao Feng. A novel yeast-binding lectin from hemolymph Cyclina sinensis (Gmelin) and its effects on yeast cells. Process Biochemistry, 2012, 47:2166-2171.
(6) Changqing Tong, Wei Li*, Qiao Jin, Min Qu, Chengyu Tan, Valentina Molchanova, Irina Chikalovets, Pavel Lukyanov. The effects of lectin from sponge Craniella australiensis on Saccharomyces cerevisiae. Journal of Biobased Materials and Bioenergy, 2012, 6(6): 640-642.
(7) Fei Yan, Zhaoan Chen, Wei Li, Xupeng Cao, Song Xue, Wei Zhang. Purification and characterization of a hydrogenase from the marine green alga Tetraselmis subcordiformis. Process Biochemistry, 2011, 46(5): 1212–1215.
