李云玲:女,1983年3月出生,中共黨員,碩士,副教授。
從事的主要研究方向
農產品加工與研發
學習簡歷
2004-2007年,內蒙古農業大學食品學院,食品科學與工程專業攻讀學士學位
2013-至今,內蒙古農業大學食品學院食品科學專業攻讀碩士學位
工作簡歷
2002年---至今,內蒙古河套大學農學系任教。
自工作以來主要講授《焙烤食品加工技術》、《食品企業管理》、《農產品加工工藝學》、《食品質量管理學》等課程;參編教材《食品科學概論》、《現代高新技術在食品中的應用》、《食品安全與管理》 等教材;主持校級課題“葵花粕蛋白在粗糧面包中的應用研究”等三項,參與“草莓全產業鏈追溯體系的構建”等課題5項。發表《葵花粕分離蛋白對黑米面包粉質特性的影響》、《葵花粕分離蛋白對黑米面包拉伸特性的影響》、淺談《蛋制品加工技術》課程的教學改革、淺談《焙烤食品加工技術》課程的教學改革等論文。