9月20日下午，農學系食品質量與安全專業劉紅微博士應內蒙古河套酒業集團股份有限公司邀請，開展題為《食品生產通用衛生規范（GMP）與食品安全》專題講座。河套酒業股份公司、銷售公司中層領導、主管，包裝、原酒車間組長、技師、特種作業人員、新進員工等200余人參加講座。
講座中通過案例、圖片等對食品安全的現狀及存在的潛在危害進行了詳細的講解和闡述，同時介紹了GMP、SSOP、GB2760的相關內容。在講座過程中，參會人員積極互動發言，現場氛圍熱烈，學術氣氛濃厚。在本次主題講座中，劉紅微博士結合白酒釀造過程開展食品安全知識輸出，使參培人員充分認識食品安全對企業的重要性，樹立大食物安全戰略觀，更讓每位參培人員深刻認識到自身對食品安全的影響。
