河套學(xué)院在安全生產(chǎn)月活動(dòng)開展之際，為提高大學(xué)生食品安全意識(shí)，享受健康生活，農(nóng)學(xué)系于2023年6月14日在三號(hào)樓114報(bào)告廳開展了以食品安全為主題的講座，由食品質(zhì)量與安全專業(yè)的朱效兵副教授主講，參加此次講座的有團(tuán)學(xué)科徐瑞年、張美麗、劉芳老師及農(nóng)學(xué)系2022級(jí)全體學(xué)生。

朱效兵老師以杭州市一起食品中毒案例為切入點(diǎn)，直接指出我們身邊的食品安全問題。分別從“大學(xué)生飲食安全問題”、“造成飲食問題的原因”、“合理選擇健康飲食”三個(gè)方面進(jìn)行講述，指出大學(xué)生在飲食安全中存在的問題：飲食衛(wèi)生問題、選擇食品問題和飲食習(xí)慣不好，主要表現(xiàn)為宿舍衛(wèi)生、經(jīng)常光顧沒有衛(wèi)生安全保障的攤點(diǎn)、常吃零食、垃圾食品。為了讓同學(xué)們更深刻的認(rèn)識(shí)到飲食安全的重要性，朱效兵老師分享了的因飲食不安全導(dǎo)致的中毒、疾病圖片，使同學(xué)們更加直觀的體會(huì)到人體的健康與飲食安全息息相關(guān)。

在朱效兵老師幽默的講述中，同學(xué)們學(xué)習(xí)到更多的食品安全知識(shí)，知悉守住飲食安全的底線對(duì)于生命健康的重要性，此次講座，提高了農(nóng)學(xué)系學(xué)生食品安全意識(shí)，有助于同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。