2024年10月19日，西北農林科技大學食品科學與工程學院發起并成功舉辦了首屆全國食品營養與健康專業建設暨人才培養研討會。食品質量與安全教研室劉帥、王吉力特、夏美茹、董毓卿4教師代表參與了此次盛會。
會議在西北農林科技大學隆重開幕，校長吳普特、教育部食品科學與工程類專業教學指導委員會副主任劉靜波、陜西省高等學校教學指導委員會輕紡與食品類工作委員會主任委員王學川、中國輕工業聯合會黨委委員、中國輕工業出版社有限公司黨委書記、董事長王獻新等領導出席并致辭，副校長房玉林主持大會開幕式。來自全國91個單位的220多位代表共同探討食品營養與健康領域的專業建設與發展。
在“健康中國”戰略的全面實施背景下，河套學院農學系積極響應國家對營養健康食品產業創新性人才的需求，選派教師代表參加此次研討會，旨在學習先進經驗，加強校際交流合作，共同推動食品營養與健康專業的發展。教師代表在會議中認真學習了全國首套高等學校食品營養與健康專業教材的發布，并見證了中國輕工業出版社與西北農林科技大學簽署戰略合作框架協議的重要時刻。教師代表表示，通過參加此次研討會，不僅拓寬了視野，還獲得了寶貴的教學和科研經驗。他們將把會議中的新理念、新方法帶回學院，為河套學院食品營養與健康專業的申請和建設貢獻力量。
